أخبار مزاجيك
  
الشاى الصينى وأنواعه

الشاى الصينى وأنواعه

الشاي هو جزء مهم من التقاليد الصينية. مع تطور وتطور المجتمع الصيني ، لعب إنتاج الشاي دورًا في دفع عجلة التنمية الاقتصادية ، بينما ظل استهلاك الشاي ممارسة للحياة اليومية.

ممارسة ثقافة الشاي يمكن أن تجلب روح وحكمة البشر إلى مدار أعلى. للشاي علاقة وثيقة للغاية بالثقافة الصينية ، وتغطي دراسته مجالًا واسعًا ويحتوي على محتوى غني جدًا. إنه لا يجسد روح الحضارة فحسب ، بل يجسد أيضًا روح الشكل الإيديولوجي. لا يمكن أن يكون هناك شك في أنه كان مفيدًا في تعزيز الإنجازات الاجتماعية للناس وتقديرهم للفن.
تاريخ الشاي الصيني

تاريخ الشاي الصيني قصة طويلة وتدريجية من الصقل. أتقنت أجيال من المزارعين والمنتجين الطريقة الصينية لتصنيع الشاي والعديد من الاختلافات الإقليمية الفريدة.
اختيار أوراق الشاي

يرجع الفضل في الفكرة الأصلية إلى الإمبراطور الأسطوري شينونج ، الذي قيل إنه عاش قبل خمسة آلاف عام. تتطلب مراسيمه البعيدة النظر ، من بين أشياء أخرى ، أن يتم غلي كل مياه الشرب كإجراء وقائي صحي. تقول القصة أنه في أحد أيام الصيف ، أثناء زيارته لجزء بعيد من عالمه ، توقف هو والمحكمة عن الراحة. وفقًا لحكمه ، بدأ الخدم في غلي الماء حتى تشرب المحكمة. سقطت الأوراق المجففة من الأدغال القريبة في الماء المغلي ، وتم ضخ مادة بنية في الماء. كعالم ، كان الإمبراطور مهتمًا بالسائل الجديد ، وشرب بعضًا ، ووجده منعشًا للغاية. وهكذا ، وفقا للأسطورة ، تم إنشاء الشاي في 2737 قبل الميلاد.
أنواع الشاي الصيني

الأصناف الرئيسية من الشاي الصيني تصنف على أنها الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الصيني الاسود والشاي الأبيض والشاي الأصفر والشاي الداكن. اقرأ المزيد عن أنواع الشاي الصيني.
ثقافة الشاي الصينية
أداء الشاي في تشنغدو

شرب الشاي : يؤخذ الشاي كمشروب لإرواء العطش.

تذوق الشاي: يتم الحكم على جودة الشاي من خلال لون الشاي ورائحة ونكهة وجودة المياه وحتى مجموعة الشاي. عند تذوق الشاي ، يجب أن يكون المذاق قادرًا على تذوق الشاي تمامًا.

فن الشاي: أثناء تناول الشراب يتم الاهتمام بالبيئة والجو والموسيقى وتقنيات الغرس والعلاقات الشخصية.

أعلى درجة - تقاليد الشاي: تمتزج الفلسفة والأخلاق والأخلاق في نشاط الشاي. يزرع الناس أخلاقهم وعقولهم ، ويستمتعون بتذوق الحياة من خلال تذوق الشاي ، وبالتالي تحقيق فرحة الروح.

تقاليد الشاي الصينية عدة مئات من السنين ، وربما آلاف السنين ، أكبر من اليابان. يقال أن تقاليد الشاي الصيني تركز على الروح وتجعلها خفيفة. كان لور الشاي تمثيلات مختلفة في فترات تاريخية مختلفة. أنواع الشاي مختلفة أيضًا ، ولكن جميعها تجسد روح الشاي المتمثلة في "الوضوح والاحترام والفرح والصدق".
نصائح فعالة للشرب الشاي

شرب الشاي يقدم العديد من الفوائد. إنه ينعش العقل ، ويمسح الحرارة داخل جسم الإنسان ويساعد الناس على إنقاص الوزن. عند إضافة كوب من الشاي إلى روتينك اليومي ، يرجى مراجعة النصائح التالية التي تساعدك على جني أقصى الفوائد الصحية.

1. اشربها ساخنة. يتأكسد الشاي بسرعة بعد التخمير ، وتقل عناصره الغذائية عن العمل الإضافي. يقترح أن تشربه حارًا للحصول على أفضل ما في الشاي.

2. لا تشرب الكثير من الشاي القوي. من المحتمل أن تزعج بطنك وتتسبب في الأرق إذا جعلت الشاي قويًا جدًا. عادة يمكنك خلط 4 غرامات (0.13 أونصة) من أوراق الشاي مع 250 مليلتر (0.44 باينت) لصنع كوب من الشاي. كمية إجمالية قدرها 12 - 15 جرامًا (0.4 - 0.5 أوقية) من أوراق الشاي مناسبة للاستهلاك اليومي.

3. أفضل وقت للشرب هو بين الوجبات. لا تشرب الشاي بعد فترة وجيزة أو قبل الوجبات. وإلا فقد تهدئ الشهية عندما تكون معدتك فارغة ، أو تسبب عسر الهضم عندما تكون معدتك ممتلئة.

4. لا تشرب مع الدواء. يحتوي الشاي على كمية كبيرة من التانين ، والذي سيتفاعل مع عناصر معينة في الدواء ، وبالتالي يقلل من الآثار الطبية. يمكنك شرب الشاي بعد ساعتين من تناول الدواء.

5. الشاي الأخضر هو الخيار الأفضل لعمال المكاتب. يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيكين الذي يساعد على منع إشعاع الكمبيوتر ويكمل محتوى الرطوبة في جسم الإنسان.
تجربة ثقافة الشاي مع الصين يسلط الضوء
Meijiawu Tea Plantation in HangzhouMeijiawu Tea Plantation in Hangzhou

قد تكون أنت من يشرب الشاي ، لكنك لن تتضح أبدًا كيف ينمو الشاي وكيف يتم صنعه.

لقد صممنا بشكل خاص جولات لمحبي الشاي للحصول على تجربة متعمقة لثقافة الشاي في الصين. سافر معنا لمعرفة المزيد عن الشاي الصيني.

مواضيع ذات صلة: