أخبار مزاجيك
  
الأطعمة التى يجب تجنبها أثناء الحمل

الأطعمة التى يجب تجنبها أثناء الحمل

تحتاج النساء الحوامل إلى التأكد من أن نظامهم الغذائي يوفر ما يكفي من المغذيات والطاقة للطفل لينمو وينمو بشكل صحيح. كما يجب عليهم التأكد من أن جسمها يتمتع بصحة جيدة بما يكفي للتعامل مع التغييرات التي تحدث.
في حالة الحمل الصحي ، يجب أن يكون نظام غذاء الأم متوازناً ومغذياً - وهذا ينطوي على التوازن الصحيح للبروتينات والكربوهيدرات والدهون ، ويستهلك مجموعة واسعة من النباتات مثل الخضروات والفواكه.

قد تتأثر بعض الأنظمة الغذائية الخاصة بالمرأة بالمعتقدات الأخلاقية أو المتطلبات الدينية أو الظروف الصحية ، لذلك فإن التحقق من الطبيب هو جزء مهم من التخطيط لنظام غذائي للحمل.

حقائق سريعة عن الأكل أثناء الحمل:
تزداد كمية السعرات الحرارية للمرأة الحامل أثناء الحمل. هي لا تأكل لشخصين. استهلاكها من السعرات الحرارية يرتفع فقط بضع مئات من السعرات الحرارية في اليوم بالنسبة لمعظم النساء الحوامل.
زيادة الوزن النموذجية ، إذا كانت الأم تحمل طفلًا واحدًا فقط ، تختلف بشكل كبير حسب وزن ما قبل الحمل وعوامل أخرى. من المستحسن أن تحصل النساء الحوامل اللائي يعانين من نقص الوزن على أكبر عدد ممكن ، في حين أن النساء اللائي يعانين من زيادة الوزن ينصح بهن للحصول على أقل عدد ممكن.
يمتص جسم المرأة الحديد بشكل أكثر كفاءة ويزيد حجم الدم عندما تكون حاملاً ، لذلك عليها أن تستهلك المزيد من الحديد للتأكد من أن كل من هي وطفليها لديهما كمية كافية من الأوكسجين.

قواعد الأكل للحوامل :
الفواكه والخضروات هي حجر الزاوية في أي نظام غذائي مغذي ، وهي مهمة بشكل خاص أثناء الحمل. كما ذكرنا أعلاه ، يجب على الأم اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن ومغذي ، ويجب أن يشمل:

فواكه وخضراوات

تهدف لخمسة أجزاء من الفواكه والخضروات يوميا. قد تكون على شكل عصير ، مجففة ، معلبة ، مجمدة أو طازجة. عادة ما يكون للمنتجات الطازجة والمجمدة (إذا تم تجميدها بعد فترة وجيزة) مستويات أعلى من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

يؤكد الخبراء أن تناول الفاكهة عادة أفضل لك من شرب العصير ، حيث أن مستويات السكر الطبيعية في العصير مرتفعة للغاية. فكر في عصائر الخضار مثل الجزر أو قمح القمح لتغذية كثيفة.

الأطعمة الغنية بالنشويات الغنية بالنشويات

تشمل الأطعمة الغنية بالنشويات الغنية بالنشويات البطاطا والأرز والمعكرونة والخبز. تحتوي الكربوهيدرات على نسبة عالية من الطاقة ، وبالتالي فهي عنصر مهم في نظام غذائي جيد للحمل.

بروتين

تشمل البروتينات الصحية ذات المصدر الحيواني الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدجاج بالإضافة إلى البيض. يجب على جميع النساء الحوامل وخاصة النباتيين النظر في الأطعمة التالية كمصادر جيدة للبروتين:

الكينوا - المعروف باسم "البروتين الكامل" ، ويشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية ومنتجات الصويا. والفاصوليا والعدس والبقوليات والمكسرات والبذور وزبدة الجوز هي مصدر جيد للبروتين والحديد.
أفاد باحثون بريطانيون وبريطانيون في مجلة PLoS ONE أن النساء الحوامل اللائي تناولن المأكولات البحرية كانت لديهن مستويات أقل من القلق مقارنة بالذين لم يفعلوا. وكتب الباحثون ان الامهات الحوامل اللائي لم يستهلكن قط المأكولات البحرية معرضات لخطر أكبر بنسبة 53 في المئة من المعاناة من مستويات عالية من القلق.

الدهون

لا ينبغي أن تشكل الدهون أكثر من 30 في المائة من حمية المرأة الحامل. أفاد باحثون من جامعة إلينوي في مجلة علم وظائف الأعضاء أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون قد يبرمج الطفل وراثيًا لمرض السكري في المستقبل.

المأكولات الأساسية :

أغذية الحبوب الكاملة ، مثل الخبز الكامل ، والأرز البري ، والمعكرونة الكاملة ، والبقوليات مثل الحبوب والعدس ، والفواكه ، والخضروات غنية بالألياف.

النساء أكثر عرضة للإصابة بالإمساك أثناء الحمل ؛ تناول الكثير من الألياف فعال في تقليل هذا الخطر. أظهرت الدراسات أن تناول الكثير من الألياف أثناء الحمل يقلل من خطر أو شدة البواسير ، والتي تصبح أيضًا أكثر شيوعًا مع نمو الجنين.

الكالسيوم

من المهم أن تحصل على كمية صحية يومية من الكالسيوم. أغذية الألبان ، مثل الجبن والحليب والزبادي غنية بالكالسيوم. إذا كانت الأم نباتية ، فعليها مراعاة الأطعمة الغنية بالكالسيوم التالية ؛ حليب الصويا المدعم بالكالسيوم وعصائر نباتية حليب التوفو ، وفول الصويا ، وفول الصويا ، والبروكولي ، والكرنب ، والملفوف الصيني ، والبامية ، وخضر الخردل ، والفاصوليا ، واللفت ، وفول الصويا.

زنك

الزنك عنصر حيوي في التتبع. إنه يلعب دورًا رئيسيًا في النمو الطبيعي والتطور ، وسلامة الخلوية ، والعديد من الوظائف البيولوجية بما في ذلك استقلاب الحمض النووي وتخليق البروتين.

نظرًا لأن كل هذه الوظائف مرتبطة بالنمو وانقسام الخلايا ، فإن الزنك مهم لتطور الجنين. أفضل مصادر الزنك هي الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير والروبيان وسرطان البحر والمحار واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والفاصوليا وزبدة الفول السوداني والمكسرات وبذور عباد الشمس والزنجبيل والبصل والنخالة وجنين القمح والأرز والمعكرونة والحبوب ، البيض والعدس والتوفو.

أهمية الحديد للحوامل :

الحديد يشكل جزءا رئيسيا من الهيموغلوبين. الهيموغلوبين هو الصباغ الحامل للأكسجين والبروتين الرئيسي في خلايا الدم الحمراء. أنه يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

أثناء الحمل ، تزداد كمية الدم في جسم الأم بنسبة تقارب 50 في المائة - فهي تحتاج إلى مزيد من الحديد لصنع المزيد من الهيموغلوبين لكل الدم الزائد.

معظم النساء يبدأن الحمل دون مخزون كافٍ من الحديد لتلبية المتطلبات المتزايدة لأجسادهن ، خاصة بعد الشهر الثالث أو الرابع. إذا كانت مخازن الحديد غير كافية ، فقد تصاب الأم بفقر الدم ، ويكون هناك خطر أكبر من:

الولادة المبكرة.
طفل منخفض الوزن.
ولادة جنين ميت.
موت حديثي الولادة.
التعب ، والتهيج ، والاكتئاب (في الأم) أثناء الحمل.

إذا كانت الأم مصابة بفقر الدم في فترة لاحقة من الحمل ، فهناك خطر أكبر بفقد الكثير من الدم عند الولادة.

الأطعمة التالية هي مصادر غنية للحديد:

الفاصوليا المجففة.
الفواكه المجففة ، مثل المشمش.
صفار البيض.
بعض الحبوب الكاملة الحبوب ، إذا كانت محصنة بالحديد.
الكبد غني بالحديد ، لكن الأطباء ومعظم أخصائيو الحميات ينصحون النساء الحوامل بتجنب الكبد. يحتوي الكبد على نسبة عالية جدًا من فيتامين أ ، مما قد يؤذي الطفل أثناء الحمل.
لحم طري.
المحار (يجب على النساء الحوامل تناول الطعام المطبوخ).
دواجن.
سمك السالمون.
تونة.
يحتوي الخروف ولحم الخنزير والمحار أيضًا على الحديد ، ولكن أقل من العناصر المذكورة أعلاه.
البقوليات - فاصوليا ليما وفول الصويا وفول الكلى والفاصوليا المجففة والبازلاء.
البذور - البرازيل والجوز واللوز.
الخضروات ، وخاصة الخضراء الداكنة - القرنبيط ، السبانخ ، أوراق الهندباء ، الهليون ، الكرنب ، واللفت.
الحبوب الكاملة - الأرز البني والشوفان والدخن والقمح.
يتم امتصاص مصادر الحديد غير الحيوانية بسهولة من قبل الجسم. خلط بعض اللحوم الخالية من الدهن أو السمك أو الدواجن معهم يمكن أن يحسن من معدلات الامتصاص لديهم.

الأطعمة التى يجب تجنبها أثناء الحمل :

من الأفضل تجنب الأطعمة التالية أثناء الحمل:

يجب تجنب الزئبق في بعض أنواع الأسماك - سمك القرش وسمك أبو سيف والمارلن ، أو إبقائه في الحد الأدنى المطلق.
اللحم غير المطبوخ أو المطبوخ جزئيًا - يجب تجنب ذلك ، ويجب طهيه مباشرةً. المحار غير المطبوخ - هناك خطر من التلوث الجرثومي أو الفيروسي الذي يمكن أن يسبب التسمم الغذائي. يمكن لبعض البكتيريا والفيروسات عبور المشيمة والإضرار بالطفل.
البيض النيئ - بما في ذلك أي أطعمة تحتوي على بيض نيئ أو مطبوخ جزئيًا. يجب طهي البيض جيدًا لتجنب عدوى السالمونيلا.
وجبات جاهزة غير مطهية أو غير مطهية جيدًا - من الأهمية بمكان أن يتم طهي الوجبات الجاهزة حتى تصبح ساخنة. يوجد خطر الإصابة بداء الليستريات ، وكذلك الإصابة بمسببات الأمراض الأخرى.
بات - أي نوع من أنواع الخضروات ، سواء أكان ذلك نباتيا أم قائما على اللحوم - فإن خطر الإصابة بالليستيريا هنا.
الجبن الناضج الناضج - مثل الجبن الأزرق ، بري أو كاممبرت. هناك خطر الإصابة الليستيريا. الليستيريا هي مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب العدوى المميتة المحتملة للحوامل وأطفالهن.
الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية - الكعك والبسكويت والكعك والبطاطا والحلوى يجب أن تبقى عند الحد الأدنى. العديد من هذه الخيارات غنية بالسكر والدهون ، وتحتوي على نسبة غذائية قليلة ، وقد تقوض جهود المرأة الحامل في الحفاظ على وزن صحي في الجسم.
يجب أن أتوقف عن شرب الكحول تماما؟
المرأة الحاملة، حمل كأسا من النبيذ. قد تستهلك الأمهات الحوامل كميات صغيرة جدًا من الكحول كل أسبوع.
تعمل سلطات الصحة العامة في جميع أنحاء العالم على تقليل كمية الكحول التي يجب على المرأة شربها أسبوعيًا بشكل تدريجي.

لا يستطيع كبد الجنين معالجة الكحول في أي مكان تقريبًا وكذلك علبة الكبار. التعرض المفرط للكحول يمكن أن يقوض بشكل خطير تطور الطفل. ينصح معظم الأطباء الأمهات الحوامل بتجنب الكحول تمامًا.

توصي بعض الإرشادات بمبالغ صغيرة جدًا في الأسبوع ، إذا اختارت الأم شربها أثناء الحمل. قد يؤدي تناول الكحول بكثرة أثناء الحمل إلى الإضرار بالأم والطفل. هناك خطر من أن يصاب الطفل بـ FAS (متلازمة كحول الجنين) ، لذلك تختار العديد من الأمهات إزالة خطر أي مشاكل عن طريق التخلص من الكحول من نظامهم الغذائي أثناء الحمل.

يجب على النساء الحوامل تجنب الكافيين؟
إذا كانت الأم الحامل تستهلك الكثير من الكافيين أثناء حملها ، فهناك خطر متزايد بانخفاض الوزن عند الولادة ، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية في وقت لاحق. هناك أيضًا خطر أعلى للإجهاض.

تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات على الكافيين ، وليس القهوة فقط. وتشمل الأمثلة بعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشوكولاتة والشاي. بعض علاجات البرد والانفلونزا تحتوي أيضا على الكافيين. يجب أن تتحدث المرأة الحامل مع طبيبك أو ممرضها أو الصيدلي قبل أخذ العلاج.

تقول معظم الجهات الصحية في جميع أنحاء العالم أن القهوة لا تحتاج إلى الاستغناء عنها تمامًا ، ولكن يجب ألا تتجاوز 200 ملليغرام يوميًا. قدح قياسي من القهوة الفورية يحتوي على 100 ملليغرام من الكافيين.

زيادة الوزن
وفقًا لمعهد الطب بالولايات المتحدة الأمريكية ، فإن المرأة التي يتراوح مؤشر كتلة جسمها بين 18.5 و 24.9 يجب أن تحصل على ما بين 25 إلى 35 رطلاً (11.4-15.9 كيلوجرام) خلال 9 أشهر. يجب أن تكسب المرأة التي تعاني من زيادة الوزن في بداية الحمل ما بين 15 إلى 25 رطلاً (6.8 إلى 11.4 كجم). قد تختلف توصيات زيادة الوزن أيضًا ، اعتمادًا على عمر المرأة وتطور الجنين وصحتها الحالية.

زيادة الوزن المفرطة أو غير الكافية يمكن أن تقوض صحة كل من الجنين والأم.

المكملات:

فيتامين د
تقول الإرشادات في المملكة المتحدة أنه يجب على المرأة الحامل تناول مكملات تحتوي على 10 مكغ من فيتامين د يوميًا. تعتبر أشعة الشمس الصيفية مصدرًا جيدًا لفيتامين D (لا يحتوي الضوء على فيتامين ، ولكنه يحفز الجلد على توليفه) - ومع ذلك ، يجب أن يكون التعرض محدودًا لأن كثرة ضوء الشمس على الجلد يمكن أن تسبب الاحتراق وتزيد من خطر الإصابة بالبشرة سرطان.

زنك
أفادت دراسة نشرت في نشرة الغذاء والتغذية أن الدراسات الرصدية أظهرت أن "نقص الزنك أثناء الحمل قد يتسبب في نتائج حمل سلبية للأم والجنين". بعد تقييم العديد من الدراسات ، وجدوا أن النساء الحوامل على مكملات الزنك كانوا أقل عرضة بنسبة 14 في المئة للولادة المبكرة.

تجنب مكملات فيتامين (أ)
يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الكثير من فيتامين (أ) ، لأن هذا قد يضر طفلهن. الاستثناء من هذه القاعدة هو عندما ينصح الطبيب بذلك لسبب محدد. قد يتم تحديد ، على سبيل المثال ، أن الأم تعاني من نقص في فيتامين (أ) خلال فترة الحمل ، وفي هذه الحالة ، قد ينصح الطبيب بأخذ مكملات.

مواضيع ذات صلة: