أخبار مزاجيك
  
صلصة التارتار أو صوص التارتار

صلصة التارتار أو صوص التارتار

صلصة التارتار أو صوص التارتار هو صوص مكون من المايونيز مع الخيار المخلل ويؤكل مع الأسماك والبحريات أو المأكولات البحرية وهو نوع لذيذ جداً من المقبلات الشهية التى تقدم مع الوجبات الرئيسية كما أنها سهلة التحضير.

مكونات الوصفة :

- نصف كوب من الخيار المخلل.

- نصف كوب من المايونيز.

- ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً.

- ربع كوب من البصل المفروم ناعماً.

- ملعقة من عصير الليمون.

- ملعقة صغيرة ملح (رشة) وفلفل أسود.

 

طريقة التحضير :

- يتم فرم الخيار المخلل فرماً ناعماً.

- يتم خلط جميع المكونات معاً حتى تتجانس فى وعاء ثم نضعها فى الثلاجة لحين الإستخدام .

*****

لكى أن تعلمى سيدتى أن صوص التارتار يستخدم فى تزيين السندويتشات وخاصة سندويتشات الجمبرى والأسماك الفيلية وغيرها فهو من أشهى الصوصات التى يمكن أن تجعل لطعامك مذاق جيد وشهى ..

وهناك أيضاً ما يسمى بكريم التارتار الذى يستخدم فى عمل الكيك والحلويات وهو أحد المكونات التى تساعد على رفع الكيك وتحسين العجين ويمكن الحصول عليه من المحلات بسهولة ...

نتمنى أن نكون قد أفدناكى سيدتى بوصفة لذيذة وسهلة وبالهنا والشفا.

مواضيع ذات صلة: